Xavier Gruselle vous présente la boucherie de la ferme d'Aubâye.

Les viandes de bœuf et de porc proviennent de l'exploitation. Notre Blanc Bleu Belge est uniquement de la femelle élevée en pâture, nourrie de fourrage et d'aliments produits à la ferme.
Nos porcs sont élevés sur paille à la ferme nourris de céréales et de lait. La découpe de viande et toutes nos préparations se font dans notre atelier. Nous vous proposons cette viande au détail et en colis avantageux avec des spécialités différentes suivant les saisons emballée sous vide ou non. Sont également disponibles, de la viande d'agneau et du poulet provenant d'élevages locaux.